1. 白酒湿度的重要性
白酒的湿度是储存过程中需要特别注意的一个因素。过高或过低的湿度都会对白酒的品质产生不良影响。不合适的湿度不但会对酒质造成损害，而且还会加速酒瓶瓶盖的老化，缩短白酒的保存时间。
2. 合适的白酒湿度
在存放白酒的环境中，适宜的湿度应在50%至75%之间。如果湿度过低，酒瓶内的酒会逐渐蒸发，导致酒体的干燥和精神的流失；如果湿度过高，则容易导致白酒受潮、发霉、腐烂，影响酒的质量。
3. 如何保持合适的湿度
为了保持合适的湿度，首先需要选择合适的存放环境。选择温度稳定、通风条件良好、湿度适中的房间作为储酒室。其次，在安放白酒时，应注意酒瓶之间需要有一定的距离，以便于通风与调节湿度。同时，可以在储存空间内使用一些湿度调节箱或专用仪器来监测湿度，及时调整湿度达到最优状态。
4. 避免白酒受潮发霉
如果白酒不幸受潮发霉，首先要及时将酒瓶中的白酒倒出来，用干净的毛巾或纸巾将瓶子外表面擦干净，然后在酒瓶开口处固定厚实的纸张或其他吸湿物质，等待局部干燥后再进行消毒与保存。同时，需要检查储存环境的通风与湿度，了解原因并加以改善，以保证存放白酒的安全性。
